Annual Report AssobirraAnnual Report Assobirra

Centro Informazione Birra (CIB) di AssoBirra – Estate italiana: dalla spiaggia alla montagna una birra per ogni destinazione

Cresce la curiosità degli italiani in viaggio nello sperimentare nuove birre per immergersi appieno nelle culture e abitudini locali. L’abbinamento birra e cibo si rafforza in vacanza, con piatti freschi estivi che si accompagnano alla bionda più amata. La parola sull’evoluzione del ruolo della birra nel turismo e a tavola a Eugenio Signoroni, Beer Writer e curatore Guida Birre d’Italia di Slow Food.

 

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