CIB – Centro Informazione Birra
AssoBirra lancia il Centro Informazione Birra (CIB): una fotografia completa e sempre aggiornata dei cambiamenti in atto nel mondo birrario.
Con cadenza trimestrale, il CIB nasce con la volontà di raccontare in presa diretta (o quasi) come sta cambiando il mondo birra e il ruolo dei singoli player di mercato.
2023
CIB II edizione 2023
Per l’estate 2023 si delinea uno scenario in cui il Bel Paese non solo rimane meta turistica privilegiata dagli stranieri, ma anche dagli italiani stessi, soprattutto per i più adulti, mentre i più giovani preferiscono viaggiare all’estero.
In questo scenario, la vacanza estiva rimane un momento da vivere all’insegna del relax e del divertimento ed è proprio in questo contesto che si inserisce la birra, in veste di bevanda preferita dagli italiani.
CIB I edizione 2023
Con l’avvento del 2023, gli italiani tornano ad essere sereni e speranzosi, pur rimanendo in maniera marginale quel senso di difficoltà dovuto al caro prezzi. In tutto questo, gli affetti e le amicizie rimangono centrali e si tende a vivere la vita in modo meno frenetico, dedicando più tempo al proprio benessere. In questo contesto, la birra diventa l’ingrediente perfetto per creare quell’atmosfera di relax, leggerezza, gioia e convivialità che gli italiani cercano.
2022
CIB III edizione 2022
Nonostante il periodo di crisi economica, sociale e climatica che l’Italia sta affrontando in questi ultimi mesi, in prossimità del periodo natalizio, torna la voglia di prendersi maggiore cura di se stessi, sia seguendo le proprie passioni, sia tornando a vivere momenti di convivialità.
In questo scenario, la birra continua a essere presente nelle case degli italiani, sia a tavola, in abbinamento ai piatti tipici della tradizione natalizia, sia sotto l’albero di Natale, come regalo in sé o come regalo esperienziale grazie a cui scoprire nuovi sapori e accostamenti della birra attraverso degustazioni o esperienze gastronomiche.
CIB II edizione 2022
Con l’avvio della stagione estiva, si conferma ancora una volta la voglia di tornare a viaggiare.
L’Italia rimane meta privilegiata e gli italiani scelgono, oltre al mare, anche città d’arte e piccoli borghi.
Tra i driver di viaggio, gli interessi e le passioni degli italiani acquisiscono un ruolo importante, tanto che si sceglie la meta estiva anche in base alle esperienze che si possono vivere durante i soggiorni stessi.
CIB I edizione 2022
2021
CIB III edizione 2021
All’interno dello scenario italiano la donna gioca oggi una partita importante nell’andare a definire nuove prospettive che, in un’epoca post-Covid-19, possano rendere la società più equa. Se da una parte le donne risultano le più colpite dagli effetti negativi della recessione legata alla pandemia, dall’altra il futuro si delinea come un insieme di opportunità da cogliere per ristabilire nuovi equilibri più giusti.
CIB II edizione 2021
L’avvio consolidato della vaccinazione e la stagione estiva lasciavano intuire un’estate italiana all’insegna del piacere di viaggiare ormai accantonato da tempo. Tra i driver di viaggio si attesta la voglia di scoperte enogastronomiche in cui è il gusto a indirizzare le mete. Proprio qui la birra che ha esteso il parco dei suoi estimatori proprio agli amanti del gusto gioca un ruolo chiave nella scelta delle destinazioni delle vacanze degli Italiani.
CIB I edizione 2021
2020
