Cerevisia 2018: i vincitori

PREMIATE A ROMA LE ECCELLENZE BIRRARIE ITALIANE

Roma, 13 giugno 2018 – Si è svolta nella storica cornice del Tempio di Adriano in Piazza di Pietra, sede istituzionale di Unioncamere, la cerimonia di premiazione della VI Edizione del Premio Cerevisia, il Concorso Nazionale riservato alle birre italiane di qualità, istituito dal BaNAB – Banco Nazionale di Assaggio delle Birre, il comitato fondato per volontà della Camera di Commercio di Perugia e di cui fanno parte la Regione Umbria, il CERB (Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra dell’Università degli Studi di Perugia), il Comune di Deruta e AssoBirra (Associazione dei Birrai e dei Maltatori).

Un parterre affollato di parlamentari, giornalisti e birrai ha accolto con il fiato sospeso i nomi delle birre vincitrici del concorso.

Sul palco, a premiare i vincitori, il Presidente della Camera di Commercio di Roma Lorenzo Tagliavanti; Stefano Vaccari, Capo Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi deli prodotti agroalimentari del Ministero delle Politiche Agricole che per il terzo anno riconosce al Premio Cerevisia il suo alto patronato; il Presidente della Camera di Commercio di Perugia e del BaNAB Giorgio Mencaroni; il Vice Presidente del BaNAB Paolo Fantozzi; per la Regione Umbria il dirigente Mauro Bacinelli; per AssoBirra il presidente Michele Cason e il Direttore Andrea Bagnolini; per il Centro di Eccellenza di ricerca sulla Birra – CERB il Direttore Giuseppe Perretti; per il Comune di Deruta l’Assessore all’Agricoltura Rodolfo Nardoni.

Michele Cason, Presidente di AssoBirra, Associazione dei Birrai e dei Maltatori, ha commentato: “Il premio Cerevisia sta crescendo: ne sono specchio il sempre maggior numero di partecipanti e l’attenzione che anche il mondo politico-istituzionale, con la sua partecipazione di oggi, ha riservato all’evento. Il Premio Cerevisia rappresenta una chiave di lettura del panorama birrario italiano, di cui come AssoBirra presenteremo i dati il prossimo 21 giugno a Milano. Tra i birrifici premiati molti giovani, i quali stanno guardando al comparto birra con altre prospettive, sperimentando nuove esperienze sensoriali in un percorso legato al territorio e alla filiera che si snoda per tutta Italia, da Nord a Sud e che conferma la valenza nazionale del Premio Cerevisia”.

I VINCITORI 2018

 

posizione

premio

birrificio

birra

regione

Provincia sede operativa

PREMIO ECCELLENZA

BIRRIFICIO AMERINO

ED 015

UMBRIA

TERNI

AREA GEOGRAFICA CENTRO

BIRRIFICIO SARAGIOLINO

VIOLA

TOSCANA

SIENA

AREA GEOGRAFICA

NORD

SORALAMA’

OH

PIEMONTE

TORINO

AREA GEOGRAFICA

SUD

BIRRIFICIO VENTITRE’

AMARANTA

CAMPANIA

AVELLINO

1

BASSA FERMENTAZIONE

BIRRA DEL BORGO

LISA

LAZIO

RIETI

2

BASSA FERMENTAZIONE

THERESIANER

THERESIANER PREMIUM PILS

VENETO

TREVISO

3

BASSA FERMENTAZIONE

BIRRIFICIO 61CENTO

KUMA

MARCHE

PESARO URBINO

1

ALTA FERMENTAZIONE

FABBRICA DELLA BIRRA PERUGIA

MARIO TRA 20 ANNI

UMBRIA

PERUGIA

2

ALTA FERMENTAZIONE

BIRRA DEI VESPRI

LAVIKA

SICILIA

PALERMO

3

ALTA FERMENTAZIONE

BIRRIFICIO SARAGIOLINO

GIULIA

TOSCANA

SIENA

1

BIRRE DI FRUMENTO

JESTER

BIRRIFICIO AGRICOLO

FRANCISCO

MARCHE

FERMO

2

BIRRE DI FRUMENTO

BIRRIFICIO AMERINO

NORTHUP

UMBRIA

TERNI

3

BIRRE DI FRUMENTO

SERROCROCE

GRANUM

CAMPANIA

AVELLINO

1

BIRRE STRONG

BIRRA DEI VESPRI

MORAMORA

SICILIA

PALERMO

2

BIRRE STRONG

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA

FORMIDABLE

FRIULI

TRIESTE

3 PARIMERITO

BIRRE STRONG

B FOUR BEER

DARK HEAVEN

LAZIO

LATINA

3 PARIMERITO

BIRRE STRONG

OPIFICIO BIRRARIO

GLAUX

TOSCANA

PISA

1

BIRRE AROMATIZZATE

BIRRIFICIO BERTACCO

OPERA MISTA

IGA BACCA BIANCA

LAZIO

FROSINONE

2

BIRRE AROMATIZZATE

BIRRIFICIO

ANGELO PORETTI

10 LUPPOLI

LE BOLLICINE ROSE’

LOMBARDIA

VARESE

3

BIRRE AROMATIZZATE

BIRRA LOSA

D’DOG IMPERIAL STOUT

LAZIO

LATINA