In vista della Giornata Internazionale della Birra, AssoBirra presenta la nuova edizione del Centro Informazione Birra (CIB) che mette in evidenza l'evoluzione dei consumi di birra nei momenti di socialità estiva, tra consapevolezza, nuovi formati e contesti d’uso. La Gen Z si distingue per un approccio più valoriale al bere responsabile, in cui entrano in gioco fattori come una maggiore attenzione al contesto sociale e l’apertura verso alternative low e no alcol. Ma il valore della responsabilità è condiviso da tutte le generazioni, seppur con sfumature diverse.

Federico Sannella (Birra Peroni) è il nuovo Presidente di AssoBirra, l’Associazione dei Birrai e dei Maltatori. Insieme a lui l’Assemblea di AssoBirra, riunitasi a Roma, ha eletto all’unanimità i tre Vice Presidenti: Paolo Merlin (Heineken Italia), Giuseppe Micucci (Birra Castello) e Serena Savoca (Carlsberg Italia). Claudia Buzio (AB InBev) è Advisor del Presidente per la coesione associativa.

Il 2024 della birra in Italia: Consumi in calo, tengono investimenti e innovazione, positive le prospettive di ripresa nel lungo periodo.

La sostenibilità è sempre più al centro delle nostre scelte quotidiane e influenza il nostro stile di vita e le aspettative che abbiamo nei confronti delle aziende. I consumatori, sempre più informati, modificano le proprie abitudini, adottando diete plant-based, scegliendo prodotti biologici e a km 0 o preferendo brand che utilizzano packaging sostenibili.