L’iniziativa, realizzata da Assobirra, in collaborazione con INRAN, ha portato alla realizzazione di un libro, un sito internet e una campagna – “A tavola con la […]

Dalla bruschetta con una rinfrescante Pils alla pasta al forno accompagnata da una trappista d’abbazia, all’insalata di tonno, mais e pomodoro, profumata da una Blanche, fino all’intramontabile […]

Nei pasti fuori casa è la tendenza gastronomica del momento, ma l’ISTAT ci dice che ogni famiglia italiana porta in tavola per i pasti quotidiani circa […]

Per il secondo anno consecutivo, la Guida de L’Espresso “I Ristoranti d’Italia” assegna il premio speciale “Locali amici della birra” alle tre realtà che più si […]

A distanza di un anno dalla sua introduzione, il “boccale rosso” ha fatto scuola, o meglio, tendenza. Sono infatti 191 i ristoranti di qualità insigniti del […]

Si rinnova anche nel 2007 la collaborazione di Assobirra con i Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE). Dopo il fortunato esperimento dell’anno scorso per la diffusione della Carta […]

Per chi vuole essere protagonista di questa stagione di riscoperta della mediterraneità della birra, ecco i consigli di Marco Bolasco, curatore della guida Ristoranti d’Italia del […]